麦芽糖醇是一种低热量的甜味剂，被广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。目前，全球麦芽糖醇的生产厂家数量众多，其中排名前五的生产厂家如下：

1. 阿尔卑斯化学有限公司（AlpChem）

阿尔卑斯化学有限公司是一家总部位于瑞士的公司，专门从事麦芽糖醇和其他多种甜味剂的生产和销售。该公司的产品在全球范围内得到广泛应用，其质量和安全性得到了客户的高度评价。

2. 丰田化学工业株式会社（Toyota Chemical Industries）

丰田化学工业株式会社是一家总部位于日本的公司，主要生产麦芽糖醇、异麦芽糖醇和甘露醇等甜味剂。该公司的产品以高纯度、高品质和低成本著称。

3. 罗格朗集团（Roquette）

罗格朗集团是一家总部位于法国的公司，旗下拥有Roquette Frères和Oril Industries两个子公司。该公司的麦芽糖醇产品具有高度稳定性、良好的口感和抗结晶性能，广泛应用于食品和医药行业。

4. 天津市奥勒化工有限公司（Tianjin Oriental Chemical Industry Group）

天津市奥勒化工有限公司是一家总部位于中国天津市的公司，主要生产麦芽糖醇、异麦芽糖醇和甘露醇等甜味剂。该公司的产品以价格优势和高品质获得市场认可。

5. 大冢化学株式会社（Otsuka Chemical）

大冢化学株式会社是一家总部位于日本的公司，主要生产麦芽糖醇、异麦芽糖醇和甘露醇等甜味剂。该公司的产品以高纯度、高品质和优良口感著称，在日本市场占有一定的市场份额。

总体来看，全球麦芽糖醇生产厂家的竞争十分激烈，各家公司都在不断提高产品质量、降低生产成本，以赢得市场份额。